Jag hade verkligen saknat landet. Bara varit där en natt sedan början på augusti så när vi hämtade barnen i fredags för en helg tillsammans så pirrade det i magen av längtan. Mina planer var att stå i köket nästan hela tiden. Packade upp och satte mig i kökssoffan när vi kom ut. Tog fram ostarna så de skulle vara perfekt tempererade när vi skulle äta. Det blev plockmiddag och sen tittade vi alla på Jorden runt med tio barn. Så mysigt att man kan kolla tv tillsammans nu. Morgonen efter drog Anders och surfade och jag gjorde matsäck till oss andra. Ut i skogen på kantarelljakt. Det var motstridiga barn till en början men när kakorna åkte ner i ryggan följde de snällt med. Haha. Hittade inte en enda svamp så jag bestämde mig för att dra igång massa annat. Tex en galette. Äppelgalette med frangipine (recept från min kommande bok). På sidan av det gjorde jag svamptoast. Med köpta kantareller dårå. Sluta hur gott. Efter det blev jag utbränd för jag kom på att jag enbart sov tre timmar natten innan. Så jag åt en bit kaka och sen gick jag och vilade en stund. Innan det var dags att stycka och tillreda en hel kyckling. Det var nog allt?
