Hej min kära bortprioriterade blogg! Jag vet inte vilka som lyssnar på podden men i förra avsnittet dissade jag dejtkvällar nåt så ini. Sen gick vi på en dejt och det var så trevligt haha. Vi var på Leijontornets nya satsning och allt var så gott. Jag är ju smått besatt av allt Daniel Crespi åtar sig så jag är inte förvånad. Den här pinoten var precis, exakt som jag vill att en pinot ska vara. Det var omöjligt att missa när den smått rökiga doften slog mot en. Har saknat riktigt klassiska pinoter. Måste fylla på vinkylen med några bra. Vi njöt verkligen. Började med en tartar som både var en vitello tonnato och en nöttartar. Det är goffigt som det ska vara när man besöker Crespis högkvarter. Fyllda delikata pastakuddar med gotlandstryffel. Och så kalventrecote med potatiskaka, gemsallad och en ljuvlig, klibbig sås. Tillslut satt vi båda långt ner i stolarna, som de såklart har tänkt att man ska kunna sitta långt ner i, mätta som sjutton. Vi rullade ut från restaurangen, drömde att vi kunde ta in på hotellet ovanför men barnvakterna väntade att vi skulle komma hem. Det var kanske min stressigaste dag på många veckor, denna torsdag men vår middag var allt annat än. Vi behövde nog få lite tid bara vi och inte glömma bort oss som man så lätt gör.
