Påsken stundar och den kommer ju onekligen bli annorlunda i år. Vi har senaste åren firat med påsklunch hemma hos oss för att sedan åka runt till olika släktingar och äta sill och umgås. I år kommer jag inte fira med min mamma, som jag saknar så. Jag SAKNAR henne så, så mycket, det känns overkligt att vi inte setts på en månad när vi annars träffas flera dagar i veckan. Mamma bor tio minuters cykelväg bort men som det är just nu kan vi inte träffas. * Idag kom ett riktigt gött påskavsnitt av podden, lyssna om ni vill ha inspo till vad man kan laga för den lite mindre tillställningen. Jag har plockat ut mina favoriter som jag tänkte servera. Såhär ser min påskhelg ut. En påsk för tre år sedan i Portugal, seten kom sällan här, jag satt länge på brädan i stilla ro. Sen tornade det upp sig långt ute på horisonten, vågorna rullade mot mig, nervositeten kom alltid genom snabbt pickande hjärta. Sitt still på brädan, paddla inte om du inte känner dig trygg var ett mantra jag försökte ge mig själv. Torsdag ska vi plåta boken, det är verkligen sista dagarna nu, känns helt GALET att allt snart är plåtat och att den ska börja komma ihop sig. Fredag hem till Sofia med hela familjen för ostron, champagne och korvgrillning, den bästa kombon jag kan komma på faktiskt. Lyxigt för Florens att få tre barn att kuta runt med också. Lördag ut i naturen för påsklunch och påskäggletning för barnen. Kan inte tänka mig något gulligare än en liten virrig person vid namn Florens leta påskägg. Aj! Söndag och måndag är oplanerade men jag gissar på skog. Vad ska ni göra och hur har påskfirandet förändrats för er i år?
