Det blev midsommar och jag bara låg i en hög. Mestadels av tiden alltså. Har hunnit med att laga jättegod mat men jag har legat så mycket att jag är helt stel. A har tagit kidsen på nätterna så jag fått sova helt själv, har sovit många fler timmar än på länge. Tryckt in öronproppar och stängt dörren. Inte öppnat mailkorgen en enda gång. Inte tagit med mobilen när vi hängt utan fotat med storkameran istället. Fyfan vad skönt det varit. Är nog förkyld nu, en klassiker väl när man slappnar av. Ska vi kika på den trötta helgen som i bilderna kommer se ut som att allt var heeeelt perfekt. Men så vet ni att bakom de fina bilderna så är allt inte heeeelt perfekt. Grannarna har byggt en pergola. Bästisar fick solskydd. Det kändes som 40 grader. Vi åt klassisk midsommarlunch. Säg en mer perfekt tallrik? Jag bakade tårta. Receptet är det jag la upp förra veckan bara det att jag gräddade den i två olikstora formar. En skatt. En skatt till. Jag lagade middag. Gjorde en pebrevariant som blev, nej men 10/10. Hela denna middagen var nog 10/10 om man får skryta? Lyckan över stekhällen från Fiskars är också 10/10 faktiskt. Sexigaste saken man kan ha är stekhäll? Preppen för salladen. Sen fotade jag inget mer den dagen men kvällen efter var det grill igen. Vi åt båda dagarna när barnen hade somnat. Ett recept på en lugn middag. Färsspett med stark salsa, majo och feta, allt i bröd. Tror ni det var kladdigt eller? Dagen efter åkte jag ner till havet själv. Badade, pratade med vänner och kom till en insikt jag ska dela med mig av, så snart den landat ordentligt. Hoppas ni hade en "perfekt" midsommar. Eller skaplig iaf.
