Dags att fylla den här bloggen med lite recept ibland igen känner jag. Vi börjar med en snabb och lättlagad linsgryta! 1 gul lök1 tumme ingefära, finhackad4 vitlöksklyftor, finhackade1 tsk torkad koriander1 tsk curry1 nypa kanel1 tsk chilipulver2 dl röda linser3 dl vatten1 hönsbuljongtärning1 burk kokosmjölk1 pkt spenatSmörSaltLimeKorianderBrödHacka lök, ingefära och vitlök. Stek mjukt i smör. Kör ner kryddorna och stek en kort stund. På med resterande och koka linserrna mjuka. Krydda och kör över lime och koriander. Mums va?
