Sjukstugan fortsätter. Min öroninflammation som jag tydligen dragit på mig som vuxen gjorde att jag behövde antibiotika och den… trumvirvel kräks och får jag magsmärtor av. VAD BRA! Börjat få liiiite sommarpanik att det varit sjukdom sen midsommar. Att jag missar saker, inte kan vara ute i naturen, laga mat, träffa folk. Måste vara frisk på lördag. Då ska jag på middag och sen fest. Så ska det bli. Längtar till landet! Nu kanske det blir så att vi åker till Skellefteå nästa vecka och sen är Torö upptaget en vecka av han som äger det. Då blir vi inte där förrän vecka 30. Ok men roa ned dig Frida. Allt bara är och du kan inte styra över det. Försöker landa i det även om det är mitt i sommaren. Jag är inte den neurotiskt lagda personen, har inte svårt för förändring och brukar aldrig bry mig om vilken årsti det är men det har varit lite tungt den här våren så att vara lediga ihop och må bra hade jag sett fram emot. Detta är också min enda lediga vecka, måste jobba from mån så det är lite surt. JA JA. Det finns andra som har det värre. Ville bara klaga lite! Nu är jag klar. Kolla på dessa istället. Baka genast! 200 g smör, rumsvarmt3 dl muscovadosocker 1 dl strösocker 2 ägg3 dl grovmalet vetemjöl (vanligt funkar också)4 dl havregryn1 tsk bikarbonat 200 g blandad mjölk/mörk choklad, hackadHavssaltSätt ugnen på 180 grader, över och undervärme. Vispa smör och socker och addera sedan ett ägg i taget, vispa en stund till. Rör samman de torra ingredienserna och vänd sedan ner de i smörblandningen. Addera choklad. Kyl 20 min och klä sedan en plåt med bakplåtspapper. Skopa ut kakor, sprinkla lite havssalt och grädda i ugnen 12-14 min. Låt svalna om du pallar.
