Fick en kommentar "Önskeinlägg inför nyår: kan du inte snälla tipsa om god champagne som inte är pissdyr? <3" Självklart. Jag tänker att nyår kan innefatta lite olika dryck. Dels en champagne att faktiskt dricka, någon som kanske får kosta en slant och som man njuter ordentligt av, kanske till fördrink. Sen tycker jag att drycken på nyår ska flöda (obs vid kontrollerade former), jag menar, den får inte ta slut och det är väldigt trevligt att smutta på bubbel hela kvällen anser jag. Ett gott vin till maten, men bubblor resterande tid. Åh längtar till planerna på maten och vinet ska sättas inför nyår. Ett allmänt tips är att hålla koll i små partier nu, det släpps tex massor med bubblor på lanseringen idag. En cava som fått fina betyg till exempel och som inte ligger dyrt i pris 90184 Mosset de Sabaté i Coca Nature Brut 2014 189 kr. Den är jag sugen på att köpa. Ett annat bubbel, som jag själv återkommit till flera år är Langlois Cremant, från Loire. Den kostar 149 spänn (nummer 7404) på systemet och jag skulle säga att den skulle hålla hela nyårskvällen. Vill man dock köra på Champagne så finns det en superbra för 249 kr. La Chouette de Champillon nummer 77366. Hoppas det känns som du fått lite tips på dryck.
