Jag älskar trenden med dedikerade vinbarer. Att slinka in och verkligen få en genomtänkt vinlista med roliga, kanske annorlunda eller bara traditionella viner är helt rätt i tiden. Det finns en lag som säger att för att kunna servera alkohol måste man också ha mat, vilket är så förlegat men så är det bara. Annars hade man kunnat drömma om hål i väggen och speak easy-varianter som finns tex i Köpenhamn. Jag tänkte lista mina bästa utan någon speciell ordning. Folii - Beatrice Becher och Jonas Sandbergs bar på Erstagatan. Den har funnits länge och känns gammal i gemet på ett bra sätt. Den är liten och ibland måste man vänta länge på plats, det är trångt och här hänger många "vinnördar". Kanske något pretentiöst, men vad gör det egentligen? Menyn brukar bestå av lite chark, någon grillad kål och ostar. Enkel mat och svåra viner. Jag älskar att personalen har en genuint brinn för vinerna de serverar och att man får testa sig fram. Ett måste i mörkret nu. En sommardag på Folii med min bff. Tyge och Sessil - Nicklas Ekstedts vinbar på Östermalm. Välbesökt och hipp skulle jag säga. De känns som det bara är killar som jobbar där, coola vinkillar. Druckit några av de bättre vinerna jag smakat där. Tyge och Sessil känns yngre och kanske lite mer naturvinigt än tex Folii. Ibland har de gästkockar, tex så var Garba där under några månader i somras. Mycket bra och roliga viner, alltid pet nat på glas och det gillar man. Mina två bffs som försöker dofta på vinet <3333 älskar kompisar som försöker vinnörda för ens skull!!!! Detta Pinot Noir som dracks på Tyge och Sessil var SÅ OTROLIGT gott, glömmer det aldrig. Vina - Jag vet inte vem det är som har det, har för mig två kvinnor och det älskar man. Vina är den mest tillåtande av barerna upplever jag. Känns alltid som det dels är riktiga vintokar där men också folk som bara vill ta ett glas vin utan att lusläsa vinlistan. Den kombon är oslagbar. Vinas plockmat är riktigt god och jag har aldrig blivit besviken där, varken på mat eller vin. På sommaren trängs man på ett par få stolar utanför och nu, på hösten är det tända ljus och mysig stämning. Vina fokuserar på Europeiska viner vilket är lite kul. Man gillar ju en nisch. Detta är min möhippa, hehe, väldigt stökigt bord. Som det ska vara. Vinet där bakom, ja herre min je. Det är något jag MÅSTE ha mer av. Grenache är en av mina nya favoriter. Grus Grus - En filial till tranan. Får man vara sån som säger att den känns lite Vasastan? Nä men oj, nu kanske jag trampade på nåns tår, menar inget dumt. En kul matmeny är ett plus och en gedigen vinlista på glas. Älskade ambiancen där inne, med vackra lampor och vintravar på golvet. 19 Glas - med Peter i spetsen, en karismatisk vinkänner a la gamla gardet MEN med så roliga och nya viner. Peter kan allt. Sommarljuset här var exemplariskt. Så mysigt med gamla stan också. Blir alltid pepp på 19 glas. The Burgundy - Kanske måste gradera denna och säga att detta är min favorit ändå. Haft så många fina kvällar där med Anders, när vi druckit massa roliga, klassiska och D Y R A viner tillsammans. Vi har ätit en underbar avsmak på Flickan, tumlat runt på Tweed men framförallt har vi suttit i baren i våra "börjar bli intresserade av vin-dagar" och smakat och druckit tillsammans. Älskar, älskar, älskar den baren. <3 The Burgundy är också den av hela filialen med Djuret, Tweed, Flickan mlf som är min favorit. Barer jag vill besöka men inte fått tillfälle ännu: Ambar Portal Vinbar E&G Har jag glömt någon?
